关于水果，是我们日常生活中不可缺少的一部分，由于水果的保质期不是很长时间，所以许多人都会把它制作成果酒，这样可以长时间的保存，而且还可以给身体带来不一样的好处。不同的季节，大家都可以用当季的水果进行水果酒的制作。比如有樱桃、桑葚；有杨梅；秋天有菠萝、雪莲；冬天有柑橘等等。那么，今天我们就一起来细数下那些可以泡酒的水果吧。

杨梅

杨梅味酸酸甜甜、性温、无毒，具有生津、止泻、利尿、开胃、消食等作用。除了新鲜杨梅直接食用，相信大家都听说过杨梅泡酒吧。

杨梅酒可以清理肠胃，排除身体内的污秽之气，达到保护脾胃，解毒去寒的效果。如果没有胃口，也可以喝一些杨梅酒，杨梅中的维生素C以及多种有机酸，能够增加肠胃中的酸性，加快消化，促进食欲。

杨梅中所含有的果酸能够有效的阻止身体中糖分转化成脂肪，可以在吃了太多东西之后或者就餐后适量饮用一点杨梅酒，有助于体重的控制。

桑葚

现在正好是桑葚大量上市的季节，桑葚的口感是非常甘甜的，在日常生活当中深受大众的欢迎，而且大家也都知道桑葚的营养价值非常高，它有很多的功效。

首先桑葚当中含有丰富的花青素，经常吃桑葚能够达到美容养颜抗衰老的效果，当然在日常生活当中，我们除了将桑葚可以直接当作水果来吃之外，还可以将桑葚制作成桑葚干或者是桑葚果酱，甚至有一些人很喜欢用桑葚来泡酒喝。

李子

李子是很好的一种开胃水果，而且它的吃法也有很多种，像现在很多人会用李子来酿酒，可以带来不一样的口感和美味，那么如何用李子酿酒才会有更好的口感呢?

李子酒制作流程

1、将李子洗干净后彻底晾干水分。

2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。

3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖4、将李子和糖都码好。

5、注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多，会浸泡出许多汁液)。

6、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感。

柠檬

柠檬被誉为世界上最有药用价值的水果之一，它富含丰富的维生素、及高量钾元素和低量钠元素等，对人体都是十分有益的，柠檬泡白酒还有很多用途。

柠檬酒的做法

1.柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。

2.然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，不过要小心切到手)。

3.准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。

4.倒进高粱酒。密封保存3月以上(酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝)。

樱桃

樱桃号称“果中之珍”营养丰富，每一百克樱桃中，含铁59毫克，维生素A和胡萝卜素含量比葡萄、苹果高出4-5倍。还有钾，钠，镁等。樱桃，味甘、酸，性温和，无毒。可以滋养肝肾，止泻，益脾胃。请血热。生食，煎汤，泡酒都可以。

樱桃泡酒怎么泡，樱桃泡酒的比例是多少：

一、新鲜樱桃1000克，纯粮好酒5000ml，建议使用40-50度的白酒。把樱桃清洗干净，去蒂，换清水浸泡20分钟后捞出沥干水渍，放入纯粮白酒中，密封好，置于避光阴凉处，浸泡20天，（每2天摇晃一次）泡好后每日2次，每次10ml-30ml.。

二、新鲜樱桃1000克，去皮桂圆肉200克，纯粮清香型的白酒5000ml.建议使用40-50度的白酒，樱桃洗净沥干水分。将桂圆和樱桃放入清香型的白酒中。密封好存储，2周后可以饮用，每日3次，一次10ml。

三、新鲜樱桃1000克，黄冰糖350克，纯粮白酒5000ml，樱桃清洗干净沥干水，按一层樱桃一层冰糖放入白酒中，盖好盖子，密封好放入避光常温处，每隔3天摇晃一次瓶子，使冰糖与樱桃充分的融合。饮用时口感饱满酸甜。