如果要说我国公认的好酒,那一定非茅台、五粮液莫属。当然,除了好喝之外,它们的价格也相当“漂亮”,并不是我们大部分的普通人能够承受的。
其实我国很多地方,生产的白酒都非常好喝,名气虽然比不上茅五泸,但酒质却非常不错,而且在当地备受酒友好评。
下面5款经过评选之后,公认的最好喝的白酒,你喝过几款呢?
1.山西-玻汾
山西可以说是中国白酒之源,而产自于山西的汾酒自然也有着不可小觑的实力,不仅是四大名酒之一,还是清香型白酒的鼻祖。
山西的汾酒,从低端的口粮酒玻汾,到高端的宴请用酒青花汾,都非常受酒友们的喜爱。
拿“网红”黄盖玻汾来说,虽然价格远不足百元,但却能被称为百元内的“性价比之王”,酒质在同价位中非常能打,几乎是公认的好喝。
2.四川-玉蝉大曲
你或许没有听说过玉蝉酒,但你一定听说过泸州老窖,玉蝉酒正产自泸州老窖旁边,而且还是泸州老窖唯一的基酒供应,至少也能坐到单粮浓香酒第二的位置。
只可惜生在了泸州老窖身边,光芒被掩盖了不少。
作为浓香酒,玉蝉大曲其实非常可圈可点,虽然是低端口粮酒,但是酒香浓郁纯正,而且没有一丝的邪杂味,很是难得。
3.贵州-木台厚道酒
在贵州,最受欢迎的白酒高端酒是茅台酒无疑,但最受欢迎的低端酒却很多,其中就有一款木台厚道酒。
采用了传统的12987的酿造工艺,不仅需要1年的酿造周期,还需要至少5年的存放周期,之后才能进入最后的勾调,历时至少六年半的时间。
它出自于“茅台八仙之一”冯小宁之手,在贵州很受欢迎,冯老师从茅台老厂长李兴发,在调酒的风格上有一些茅酱的影子,不过并不完全相同。
虽然在闻香上,它走的也是侵略性比较强的路线,但是入口却非常的柔和,不仅没有传统茅酱的燥辣,甚至还有了很强的适口性,可以说比较像是新派酱酒。
4.湖北-白云边
说到湖北,大部分人不太能想到白酒相关,但其实湖北水系发达、气候湿润,是个适合酿酒的好地方,出产的白云边也绝对算得上好酒。
它是典型的浓酱兼香型白酒,而且层次感相对分明,有比较明显的“浓头酱尾”的感觉,用酒友们的话来说,就是“浓香在口中,酱香在肚里”。
不过总体来说,白云边并不算是一个全国性白酒,主要的消费地点,还是集中在湖北、湖南、河南等地区,但市场份额并不算很小,而且口碑很不错。
5.安徽-庆功悟道酒
安徽的代表酒非古井贡莫属,不过好喝的酒却远不止古井贡,和古井贡同产自古井镇的庆功悟道酒在安徽就有不少的酒粉。
因为同出一地,这款酒在风格上非常接近古井贡,不过风格接近也不全是这个原因,更为重要的是,它的勾调人王艳玲之前就是古井集团的调酒师。
所以酒香中都有标志性的“幽兰香”,入口绵柔馥郁,而且由于名气不算很大,本身的性价比也很高,更适合被当做口粮酒。
上面的5款酒,都产自于不同的地方,也有着不同的风格风味,你喝过几款?你还知道哪些适合被当做口粮酒的地方酒,评论区分享给大家!