两个孩子都不怎么喜欢吃菜（大的5岁、小的1岁9个月），于是便相处做咸粥，他们两每次都能吃光

By WYCcuicui93

用料

• 鸭腿 2根
• 胚芽米 90g（3小包）
• 盐
• 鸡精
• 小青菜 1小把
• 香油 2滴
• 党参 2根
• 枸杞 10粒左右

做法步骤

1、第一步：准备两根鸭腿，剁成小块 冷水下锅加料酒焯一遍水 焯好后放入电炖锅中（图片打错字了，是焯）

2、第二步：加满水（我的锅是1.2L的），加入党参和枸杞，然后按煮汤键，慢炖2个半小时

3、第三步：汤炖好后，用过滤油的东西过滤一下（小孩吃的不敢太油），放到电炖锅里，按比例放汤，吃几碗就加几碗的汤（图片打错字了，是吃几碗就加几碗汤），我这边放了4碗汤 放入洗净后的胚芽米（我放了三包，大概90g到110g左右），煮好的鸭肉切碎，放入粥里一起炖

4、第四步：按煮粥键，快熟的时候加入小青菜、熟了之后加入盐巴和鸡精搅拌一下

5、第五步：起锅时加入香油搅匀即可食用✌️ （味道棒棒哒～大人也可以吃哦）

鸭腿的营养功效

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

鸭腿的饮食禁忌

1.不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

2.鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。

3.鸭肉与栗子——同食产生中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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