肝病患者往往发现就是晚期。因为肝脏发出的报警信号很多人不太在意。还有不少人以为自己是肠胃出了问题，结果仔细检查诊断后才发现自己患了肝病。

中国中医科学院西苑医院肝病科主任医师王江河2022年4月在人民日报健康号刊文指出，据调查显示，多数患者对自己早期发生肝脏的病变并不知情，导致肝脏问题严重了才发现问题，也错过了早期治疗的最佳时间！^①

我们总结了6个肝脏异常的报警信号，第一个就被很多人忽略了！

肝脏病变和异常，注意6个报警信号

第一个信号：消化不良

中国中医科学院西苑医院肝病科主任医师王江河介绍，肝脏的主要功能就是消化和代谢排毒，肝功能一旦失调，就会严重影响消化能力。患者通常会出现恶心、想吐、食欲不振、不想进食等等。^①

一些肝病和胃病有着相似的症状，如食欲不振、恶心、腹胀、上腹疼痛等，再加上有一些肝病患者在早期病情的时候，症状比较隐匿，容易被忽略，导致误诊的情况出现。

但肝病和胃病的症状是可以区分的。肝病可伴有面色萎黄、尿黄、肝区不适、恶心、厌油甚至皮肤瘙痒等症状。

胃病多数都曾有过食用刺激、辛辣的饮食，用药及饮酒的行为，常伴有泛酸、胃灼热、上腹痛、进食后症状会加重或缓解。如果本身没有胃病史，却持续出现不明原因类似胃病症状的人们，不要自行用药，应及时去医院确诊。^②

第二个信号：口臭

一般认为口臭可能是肠胃问题，但由于肝脏出现了病变，肝功下降，导致无法过滤更多的尿素氮导致，因此口腔出现了异味会成为肝脏病变的信号。

所以口腔出了问题，我们不要再一味地考虑只是肠胃出现了问题，也有可能是在提醒我们肝脏发生了病变。^①

第三个信号：身体出现极度疲劳

经常感到自己做一点事情就累得不行，全身乏力，这也是肝脏出现问题的表现。^①

第四个信号：午后出现低热

如果频繁地在午后出现低热的情况，温度大概在37.5℃左右，而且随着病情的发展，发热时间会更长，严重的会出现意识的障碍。^①

第五个信号：皮肤和眼底发黄

这是肝脏病变最明显的特征之一，称为黄疸。因为肝功能代谢异常，导致胆红素代谢障碍，出现皮肤色素的沉淀所致，通常从上半身开始，比如说眼睛，然后逐渐扩散到全身皮肤，严重者眼睛和皮肤会出现蜡黄的表现。^①

第六点：皮下出血

大多数肝病末期患者会出现出血的情况，因为很多凝血因子是由肝脏合成的，一旦肝组织受到了破坏就会影响凝血功能，皮肤就会出现大片大片的淤青、淤血等。^①

保护好肝脏，平时饮食很重要

肝脏不好，信号会有食欲不振。而肝脏作为人体最大的消化器官，饮食确实和肝脏的健康有十分密切的联系。

除了饮酒伤肝最为熟知外，中国中医科学院西苑医院中医主任医师郭朋2021年在人民日报健康号刊文提醒，四类食物最为常见，两类食物最易被忽视！

1. 四类最常见的伤肝食物：

（1）以糖、老式甜品为代表的糖分含量高的食物。肝病患者容易发生胰腺损害，并且很多糖尿病患者也会伴有脂肪肝等肝病，吃糖太多可导致血糖升高，加重肝脏损伤。

（2）以油条、炸肉为代表的油脂含量高的食物。吃这类食物太多，容易导致转氨酶升高，还会增加患脂肪肝的风险。

（3）以罐头、腊肉为代表的加工食品。这类食物普遍含有较多的亚硝酸盐，以及一些化合物，会加重肝脏的排毒负担。

（4）盐分含量高的食物。吃得太咸，容易影响体内水钠代谢，尤其是肝硬化患者，不宜吃太咸。^③

2. 两类容易被忽视的伤肝食物：

（1）葵花籽。要说明的是，少量吃葵花籽不会怎样，但大量食用容易导致“瓜子病”，尤其是里面含有大量的不饱和脂肪酸，影响体内脂肪代谢，肝炎患者最好不吃。

（2）久泡的木耳。正常木耳可以吃，但久泡的木耳不行。木耳的浸泡时间要控制在两个小时内，最长不宜超过5个小时，不然容易产生有毒物质，可导致急性的肝损伤，严重者可导致肝衰竭。^③

3. 保护肝脏的食物，首推下列5类：

（1）富含VC的蔬果，比如西红柿、橙子、柚子、西瓜等。维生素C可以保护肝脏进行解毒，保护肝脏细胞，可以常吃一些。肝不好的人，建议每天吃500克左右的蔬果，满足身体的VC需要。

（2）胡萝卜、金枪鱼等帮助补充维生素A的食物。这类食物可以保护肝脏细胞，预防细胞癌变。

（3）鸡蛋、牛奶和鸡胸肉等富含蛋白质的食物，能够提高肝脏的抵抗力，保护肝脏少受病毒的侵袭。

（4）青色食物，比如苦瓜、包菜等。中医上讲，五色入五脏，而青入肝，多吃青色食物，有助消肝火，能够起到保护肝脏的作用。

（5）小米等富含B族维生素的食物，这类食物可以加速肝脏的代谢速度，防止脂肪的堆积，预防肝脏细胞出现脂肪性变。^③

4.怎么吃也很重要，记好3点：

保护肝脏，除了要讲究“吃什么”之外，还要重视“怎么吃”。怎么吃的重要性不亚于吃什么。

（1）饮食要多样化。

肝脏作为人体最大的消化器官，其耗能是非常大的。这就要求我们要多样化的饮食，每天所摄入的食材应该不少于15样，这样也能多样化地摄入营养，为肝脏提供全面的营养，起到保护肝脏功能的作用。

（2）饮食以辛温为主。

肝脏不喜过辣、过咸、过甜的饮食风格，它喜欢比较中庸的饮食风格，以辛温为主。

（3）饮食之外，还要多喝白开水。

多喝水能够促进代谢，加速肝脏的排毒。^③

本文综合自：

①2022-04-29 人民日报健康号“中医肝病王江河主任”《6个信号，传递着肝脏的大秘密》

② 2022-11-25 人民日报健康号“中医肝病王江河主任”《这些肝病症状往往被误认为是胃病！现在知道还不晚》

③ 2021-10-03 人民日报健康号“肝病科郭朋”《保护肝脏的食物有哪些？肝不好的人，可以收藏》

（健康时报）