使用蛋糕粉，更加松软南瓜洗净去皮挖籽，切块，蒸锅蒸熟。蒸熟后的南瓜加入一个全蛋倒入牛奶，用料理机打成稀糊。我用的有机南瓜，甘面又甜，所以需要的液体多一些，也没有加糖，大家根据自己南瓜控制糖和液体分量南瓜糊倒入易小焙蛋糕粉内倒入酵母粉搅拌均匀成稠糊即可，盖上保鲜膜放置温暖处静置30分钟以上。时间久了是吗，没关系咯，为了健康静置后的面糊轻轻搅拌一下，用汤勺舀一勺从3厘米高处倾倒到预热的锅内，全程保持中小火。建议用不粘锅，如果是电饼铛的话可以涂抹一点油，一点噢表面开始有数个小气泡出现时就可以翻面了第一面往往十分美丽，2分钟左右翻面因为背后那面是这样的最后摞起来，表面浇蜂蜜，糖浆，南瓜浆都可以，再摆上喜欢的水果，下午茶就备好啦。我一共煎了10个，在过程中孩子偷吃了两个。甜,煎,早餐,一人食,一家三口,下午茶,无水印,二人世界,其他外国菜,外国菜